El aceite de oliva también se emplea en el pelo: hay que dejarlo actuar un cuarto de hora y luego lavar la cabellera. Su eficacia se debe a su contenido de ácido linoleico, que junto a otros ácidos grasos presentes en el aceite ayudan a la piel y el pelo seco a regenerarse. Además, tiene una función de barrera sobre la piel, es decir, la ayuda a estar protegida.